綜觀目前相關報導，大概就以TVBS的花絮性報導，稍微提到「勵進餐廳」和孫運璿（1913-2006）之間的關係，除此之外無他。我們就先看這條消息是怎麼寫的：
45年歷史！ 孫運璿開辦員工餐廳
更新日期:2007/10/23 19:24 記者:張倍綺
以酸菜白肉鍋遠近馳名的勵進餐廳，原來是已故總統府資政孫運璿在當台電總經理時，請他的大學同學辦的員工福利餐廳，本來叫「成吉思汗廚房」，是因為孫運璿想起他大學時吃過的酸菜白肉鍋，因此才想，何不在員工餐廳裡做，故鄉味就這樣一傳45年！
穿著紅色圍裙，她是現在的勵進餐廳老板娘，和台電老員工翻出已故總統府資政孫運璿的傳記討論餐廳的 歷史，原來已經45年。台電老員工曾先生：「就在那棟房子以前是成吉思汗，他是民國51年接(台電)總經理，介紹他同學來開的。」
現在的勵進餐廳位置，本來是辦員工活動的「勵進廳」，也是餐廳名稱由來，鼓勵員工向上的動力，就由 孫運璿的家鄉味道來傳承。台電董事姚江臨：「孫運璿到台電來說，我們餐廳怎麼不弄這個火鍋來，(後來)大家如果說到台電，就會說台電的酸菜白肉鍋不錯喔。」
長煙囪的炭鍋，是直接從東北帶過來的，特殊方式去油的白肉，酸菜從大白菜改成高麗菜，不過醃漬的方 式都沒改，加上涼拌三絲，老員工私下說，老總統蔣介石也愛吃，對他們來說也算是台電的驕傲。餐廳員工：「這4位、這3位。」
現在每到吃飯時間還是排滿人，得靠台電員工代訂，第一代的陳老闆傳給夥計，轉眼也幾十年了，就是照 片裡戴帽子的老先生是第二代老闆，遠近馳名的酸菜白肉鍋味道始終沒變。
在這條報導中，提到餐廳命名出自「台電勵進廳」，決定賣火鍋的關鍵人物是時任台電總經理的孫運璿。如此而已。
「勵進」的出處就這麼簡單，純粹只是高層主管個人鄉愁的抒解下的產物？當然沒這麼簡單，只是因為傳媒欠缺深度追蹤的能力罷了。勵進的字面解釋，「獎勵」、「進步」的結合，是有其真正出處的。這就必須從民國時期一個全新設立的公營組織、國營事業的主掌者「資源委員會」談起。
資源委員會的前身，是1932年11月1日國民政府參謀本部底下的「國防設計委員會」，開始從事有關國防經濟之調查研究及創辦國防重工業，在這段期間，該組織最重要的研究設計是「重工業建設五年計畫」，目標為在中國內地的湖南、湖北、四川、陝西和江西等省，建立一個重工業區。
圖片出處：國史館數位典藏1935年4月1日，國防設計委員會與軍事委員會所屬「兵工署資源司」合併，易名為「資源委員會」（National Resources Commission），由靜態之調查、研究與設計，進而為動態之建設。一方面繼續各種戰略資源之調查研究，另一方面進行之前所擬定之「重工業建設五年計畫」。由於缺乏經費，資委會在建立新廠方面成就較小，而以合併現有企業為主。1937年中日全面戰爭爆發後，該會又添加了汽油管制、煤炭管制、沿海地區運購國防物資，以及協助沿海地區私營廠礦內遷等工作，其中最重要的莫過於內遷工作。1938年2月，該會接管軍事委員會之「第三部」（主管國防工業）、「第四部」（主管國防經濟）以及「建設委員會」，改隸新近成立的經濟部，並改為主委制。原秘書長翁文灝出任經濟部長兼資委會主任委員，原副秘書長錢昌照任副主任委員。自此，資委會便與經濟部密切連結。總而言之，該會在抗戰期間除負責創辦及管理經營國營基本重工業、動力事業，開發經營礦業外，並接收敵偽政府各工礦事業，從事東北、台灣等地復員工作；亦主持製糖、造紙、水泥、橡膠、肥料、玻璃，以及紡織等民生工業，幾乎是所有國營軍事、工商生產事業的專責、籌劃機構。
直至1949年3月，在國共戰爭中敗退的中華民國政府進行組織緊縮，將該會改隸經濟部。同年6月10日，政府成立「台灣區生產事業管理委員會」，取代了資委會的職權，管理在臺灣的國營、國省合營、省營、及民營的生產事業。同年12月，資委會播遷台灣。1952年8月，行政院為簡化機構，正式撤銷該會，其業務、財產、經費及人事，由經濟部接管。
資源委員會統籌主導中國政府的工業政策與工業組織發展有年，其間也曾派遣年輕的技術工程師赴美留學，（當然這些留學生中，也有一部份是官人子弟藉缺取得名義出洋的「黃魚」），為國營事業的技術與管理提升，注入了新血輪與動力。在學成歸國的技術官僚中，最有名的就屬後來在台灣擔任台電總經理、行政院長的孫運璿。至於留美自創事業者，最有名的就屬王安電腦的創辦人王安。
長時期在資源委員會服務的錢昌照（1899-1988），是留英學人出身，自認在該會服務任內，重視青年的培養，強調技術至上及不涉入政治的態度。他在1998年出版的回憶錄中，提到他寫過一首〈青年的呼聲〉，強調對青年的重視，在會中獲得傳唱。摘錄其中的歌詞，有這麼幾句：
我們絕對不為名，我們準備挨著餓！
前進，前進，前進中開闢國家的大道；
創造，創造，創造中樹立民族的宏基。
講求透過進步、創造，帶動國家與民族復興發展的基礎。這可說是資源委員會這些技術官僚工作重心的寫照。
也就是因為講求進步、創造，不應受政治力左右，面臨到「以黨治國」的國民黨要求在資源委員會設立黨的基層組織、與受黨控制的工會時，錢昌照自己雖是國民黨員，配合度也不算高。直到1944年，國民黨才正式在資源委員會建立黨部與小組。而工會問題，錢昌照自己在回憶錄上這麼說：
（資源委員會對）如機構職位、任用、待遇、考核、退職、訓練、福利等等，都有詳細規定。員工的待 遇，比其他行政、企業機關的稍微高一些，但也不太突出。所屬各廠礦之間，注意一定的平衡，也沒有太突出的。特別注意員工的福利和進修。為了抵制當時的黃色工會，保護員工，防止國民黨CC系的滲入，我們組織了「員工勵進會」，搶先在CC強迫成立工會之前設立。（頁85）
我們也一貫注意工人的生活和福利，全力排斥黃色工會勢力的插入。在工廠成立或接管日偽企業時，搶先成立資源委員會獨有的「員工勵進會」，以抵制國民黨的黃色工會。因此工人職員免於受到類似霸頭式的統制。「員工勵進會」是職工的混合組織，由工廠負責人充任頭頭，有問題在會上解決。勵進會有一定經費，對有困難者進行補助，十幾年中從未發生一次罷工事件。（頁87）
所以，「勵進會」實在是資源委員會組織中特有的員工福利組織，也兼具工會功能，也有獎勵生產，以防止因為勞資對立而阻礙生產之目的在內。這種工會互動模式，應與錢昌照個人在倫敦政經學院看過費邊社、拉斯基等人宣揚溫和改革的社會思想有些許關連。孫運璿出身資源委員會，在戰後由該會派至台灣負責接收日本留下的電力事業，將之重新從戰爭的破壞中予以整建，從台電總工程師做到總經理，他就是受到該會有系統培植的產物。而他也沿襲了資源委員會的「勵進會」與精神，投注於工業生產之中，成為台灣政界具有代表性的技術官僚。所以，此一「勵進」是有其歷史淵源的。錢昌照日後處在中共建政的時節，在回憶中對於國民黨在大陸的統治負面批評是勢所必須，但他對於那段戰時經歷及資源委員會意圖超脫於政治之外、重視生產的描述，尚屬中性，仍值得予以注意。而「勵進」這一正面意義濃厚的LOGO，經歷見證了二十世紀那段戰爭、國家建立的大歷史，也在資源委員會的相關組織中繼續流傳，發展出一段屬於自己的新天地與新歷史。
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